라후테1 세계적인 장수마을 오키나와의 음식 <라후테>의 재료, 레시피, 건강 효과 라후테의 주요 재료 라후테는 간단한 재료로 깊고 풍부한 맛을 냅니다. 아래는 기본 재료입니다. 1. 돼지고기 삼겹살 (500g): 부드러운 식감과 풍미를 제공합니다.2. 다시마 (10cm 크기 1조각): 국물에 감칠맛을 더하고 건강에 도움을 줍니다.3. 간장 (3큰술): 라후테의 짭조름한 맛을 책임지는 핵심 재료입니다.4. 미림 (2큰술): 단맛을 더해 풍미를 조화롭게 만듭니다.5. 설탕 (1큰술): 돼지고기의 풍미를 부드럽게 강화합니다.6. 생강 (2쪽, 슬라이스): 잡내를 제거하고 요리에 은은한 향을 더합니다.7. 소주 또는 사케 (1/2컵): 돼지고기를 부드럽게 만들고 풍미를 높이는 데 사용됩니다.8. 물 (2컵): 고기를 졸이면서 부드럽게 익히는 데 필요합니다.9. 다진 파 (고명용): 장식 및 .. 2024. 11. 19. 이전 1 다음
