병아리콩 후무스1 병아리콩을 곱게 갈아 만든 단백질 디핑 소스 <병아리콩 후무스> 건강하고 고소한 중동식 디핑 소스, 병아리콩 후무스 후무스(Hummus)는 병아리콩을 주재료로 만든 중동식 디핑 소스로, 단백질과 식이섬유가 풍부한 건강식입니다. 부드럽고 고소한 맛이 특징이며, 빵이나 채소와 함께 즐기기에 좋습니다. 또한, 다양한 향신료와 재료를 추가하면 색다른 풍미를 낼 수 있어 다채로운 활용이 가능합니다.필요한 재료와 기본 준비 병아리콩 후무스를 만들기 위한 기본 재료는 다음과 같습니다.삶은 병아리콩 1컵 (또는 통조림 병아리콩 사용 가능)타히니(참깨 페이스트) 2큰술올리브유 2큰술레몬즙 2큰술다진 마늘 1작은술소금 1/2작은술물 2~3큰술 (농도 조절용)파프리카 가루 또는 후추 약간 (선택 사항)파슬리 또는 참깨 (고명용) 병아리콩은 삶아서 사용하면 더욱 부드러운 식감을 만들.. 2025. 3. 27. 이전 1 다음
