포토푀1 프랑스식 건강 요리 <포토푀>의 재료, 레시피, 건강 효과 재료와 준비 포토푀는 심플하지만 고급스러운 맛을 내기 위해 신선한 재료들이 필요합니다. 아래는 필수 재료입니다. 1. 육류소고기(목심, 갈비, 사태): 단백질과 철분의 풍부한 공급원입니다.뼈 있는 고기: 육수를 진하게 만들어 줍니다.2. 채소당근, 양파, 샐러리: 깊은 풍미와 풍부한 섬유질을 제공합니다.감자: 포만감과 에너지를 더해줍니다.무, 파슬리 뿌리: 포토푀에 독특한 향과 단맛을 부여합니다.3. 허브와 향신료타임, 로즈마리, 베이리프: 향을 더하고 소화를 돕습니다.정향: 양파에 꽂아 사용하면 은은한 향을 냅니다.4. 육수고기와 채소를 함께 끓인 육수는 요리의 맛을 좌우하는 핵심 요소입니다.5. 곁들임 소스머스타드 소스: 고기와 채소의 풍미를 강조합니다.코르니숑: 산미가 감칠맛을 더합니다. 레시피: .. 2024. 11. 24. 이전 1 다음
