히지키 니모노1 세계적인 장수마을 오키나와의 음식 <히지키 니모노>의 재료, 레시피, 건강 효과 히지키 니모노의 주요 재료 히지키 니모노는 간단한 재료와 조리법으로 깊은 맛과 풍부한 영양을 제공합니다. 1. 히지키 해조류 (건조, 20g): 철분과 칼슘이 풍부하며, 물에 불려 사용합니다.2. 두부 (200g): 고단백 식품으로 요리의 부드러운 식감을 더합니다.3. 당근 (1/2개): 단맛과 색감을 더하며, 비타민 A를 제공합니다.4. 연근 (100g, 선택 사항): 아삭한 식감을 제공하고 식이섬유가 풍부합니다.5. 간장 (2큰술): 기본 간을 맞추며 요리에 깊은 풍미를 더합니다.6. 미림 (1큰술): 단맛과 감칠맛을 조화롭게 만듭니다.7. 다시마 육수 (1컵): 국물의 기본 베이스로 사용되며 감칠맛과 미네랄을 제공합니다.8. 식용유 (1큰술): 재료를 볶는 데 사용됩니다.9. 참깨 (고명용): 고소.. 2024. 11. 19. 이전 1 다음
